天然太もずく

手摘み石垣島特産“天然太もずく”です。石垣市より西へ十数キロ。小浜島近海で採取した天然もずくを採取、陸揚げ、洗浄、選別、包装すべて「海人」島袋さんの手作業で行っています。天然太もずくは、もちろんそのままでも、サラダや天ぷら、スープと幅広く活躍します。

【食べ方】天然の太いもずくを塩蔵しています。お食べになられる量をザルなどで水洗いし、ボールで水に2から3分浸します。この作業を2回から3回程度繰り返し、塩気が抜けたら、お召し上がりになれます。
【ご注意】稀に、ほかの海藻やサンゴが混じっていることがあります。天然由来のものですので、洗い流して取り除いてください。

【消費期限】製造後未開栓で1年（商品に記載あり）
【保存方法】直射日光を避けて保存。開栓後は冷蔵庫で保存して早めにお召し上がり下さい。

生産地：沖縄県石垣島

生産者：海人島袋新雄