つるむらさき

独特のぬめりと香りがある“つるむらさき”。栄養価が高く、ビタミンA・C、カルシウム、鉄などのビタミンやミネラルを非常に多く含んでいます。葉や茎をおひたしや和え物、お味噌汁にしたり、そのまま油炒めや天ぷらにしても美味しい葉物です。

【保存方法】湿らせたキッチンペーパーで包み、保存袋に入れて野菜室でなるべく立てて保存。

生産地：千葉県成田市

生産者：山下他