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  • キャベツ

キャベツ

シェフにも人気のお野菜“キャベツ”。サラダやスープ、炒め物などの料理に広く使える万能野菜です。千切りにして生でいただくも良し、火を通して調理すると更に甘みが増します。

【保存方法】 芯を繰り抜き、くぼみに濡らしたキッチンペーパーを詰め込む。濡らした新聞紙に包み、ポリ袋に入れ軽く閉じ、芯を下にして野菜室で保存。
生産地:千葉県成田市 旭市 他
生産者:高木喜美子 佐藤芳明 堀越佳和 山下 他

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